Ein dorten oder fladen von Reiss

Es ist wieder mal an der Zeit, einen religiösen Feiertag mit einem alten Brauch zu feiern.

Gemäss eines Basler Lokalhistorikers ist bekannt, dass es bereits seit dem Jahr 962 Osterfladen gibt. Im 14. Jahrhundert wurden die Fladen dann sogar von Leutpriester gesegnet und am Osterabend in Siechenhäuser an Aussätzige verschenkt. 

Es heisst weiter, dass man zwischen Brauch und festlicher Fladenherstellung unterscheiden muss. Es gibt keinen Hinweis darauf, ob es sich schon um ein mit dem heutigen Osterfladen vergleichbares Gebäck gehandelt hat. Das erste Rezept, das dem heute bekannten Osterfladen nahe kommt, findet man in der Schweiz Ende des 16. Jahrhunderts. Der Fladen wurde da mit Reis zubereitet. 

Wir haben Gries benutzt.

Kar-Frühstück

Nici, diese Seite ist Hammer.
:)

Da kriegt man richtig Lust auszuprobieren.
Liegt wahrscheinlich auch am Wetter, dass ich im Moment das Gefühl habe, völlig unkreativ zu sein, wenn es ums Essen geht.

Und schon sind wir beim

33. Vorschlag

Haferflöckli in Mandelmilch
mit Granatapfel und Schoggistückli

gesüsst mit Ahornsirup
Rezept auf Anfrage

A Clockwork Orange Start in die Ostern

Was ist die beste Medizin gegen den Blues?

Ich mein', da kriegt ja jeder Depressionen.

Curry bei Viethai und ein bisschen Farbe.

Kubrick Night at the Xenix.

A Clockwork Orange

Oh my Veggies

Merci Nici!
Hat mich echt überzeugt.
Das werd' ich wohl wieder machen.

Dieses Mal nicht aus der eigenen Rezeptsammlung, sondern von
Oh My Veggies.

32. Vorschlag

Quinoa-Brokkoli-Tortilla

und Rüebli mit Peterli
Rezept über Link

Bye Bye TV

Schon längst aus dem Sinn.

Nun auch aus den Augen.

Chliini Ringli

Gibt es irgendjemand, der keine Erinnerungen an den Geruch und Geschmack von dieser Köstlichkeit hat?

Okay, all den Zucker ignorieren wir mal ganz schön und stellen das Obst in den Vordergrund.
Da kann man sich ganz gut einreden, etwas gesundes gegessen zu haben.

Dann wäre das dann:

31. Vorschlag

Öpfel- und Birächüechli
mit Zimt und Zucker

manche mögen Vanillesauce dazu
Rezept auf Anfrage

At The Band Room

Momentaufnahmen aus dem Proberaum.

Anmerkung: Mein letztes Bier habe ich 2003 getrunken. 

Curry Curry

Das war ja längst überfällig.
Schlimm, wenn man zum Kochen keine Zeit mehr hat.

Dafür gibt's zur Feier des Tages meinen

30. Vorschlag

Curry nach San's Art

mit Tofu und Brokkoli
Rezept nur für Auserwählte

Voxhaul Broadcast

Wieder mal en coole neue Song.

:)

Being South

Ausflug nach Corippo (kleinste Gemeinde der Schweiz) und Verzasca Staudamm.

Going South

Äs Chärzli für d Sigi

Treehouse of my Dreams

Ich bin etwas abgeschweift.
Ich habe nach Inspirationen gesucht.
Und gefunden habe ich Baumhäuser.
Und was für welche...